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Entdecken Sie das ultimative Grillerlebnis mit unserem Bauer Holzkohlegrill! Mit diesem einzigartigen Grill können Sie nicht nur köstliches Grillgut zubereiten, sondern auch gleichzeitig den Genuss von Wasser und das beruhigende Knistern der Holzkohle genießen.
Mehr lesenEntdecken Sie das ultimative Grillerlebnis mit unserem Bauer Holzkohlegrill! Mit diesem einzigartigen Grill können Sie nicht nur köstliches Grillgut zubereiten, sondern auch gleichzeitig den Genuss von Wasser und das beruhigende Knistern der Holzkohle genießen.
Mehr lesenDank des Wasserbads, das sich unter dem Grillgut befindet, kommt es nicht zum Verbrennen von Gewürzen oder Öl (beim klassischen Grillen tropfen Fette, Öle usw. auf die Hitzequelle - z. B. Holzkohle -, wo die Öle verbrannt werden und ein unerwünschter Effekt entsteht).
So wird die Bildung von Schadstoffen verhindert, die sonst in das Grillgut gelangen könnten. Dank der idealen Konstruktion wird das Grillgut in einer Mischung aus Dampf, Hitze (Grillrost) und Rauch gegart. Es handelt sich keineswegs um einen Schmorprozess. Die Temperatur über dem Grillrost beträgt mindestens 180° C, abhängig von der Holzmenge im Feuerraum. Trockenes Holz von Obst- oder anderen Laubbäumen eignet sich am besten zum Grillen. Der Durchmesser des Grills beträgt 39 cm und es können 5 bis 6 Fleischportionen auf einmal gegrillt werden.
Die Grillschale lässt sich mit Bajonettverschlüssen leicht von der Feuerstelle abnehmen und die Asche lässt sich bequem entsorgen. Auch die Befestigung des Wasserbehälters ist raffiniert gelöst. Der Behälter wird über der Feuerstelle platziert, sonst wäre die Handhabung aufgrund der Temperatur des Wassers schwierig und man müsste normalerweise warten, bis der Grill abgekühlt ist.